マグロ(鮪、[魚偏に?「?」、「?」は「止」が3つ])は、条鰭綱- スズキ目-
サバ科- マグロ属(学名:genus Thunnus)に分類される硬骨魚類の総称。 暖海棲で外洋棲、回遊性の大型肉食魚で、日本を始めとする世界各地で重要な食用魚として漁獲されている。
学名
属名 Thunnus (仮名転写例:トゥンヌス)は「マグロ」を意味するラテン語。
諸言語名
現代の日本語では、マグロ属の中の1種であるクロマグロ(学名:Thunnus
orientalis)のみを指して「マグロ」と呼ぶ場合も少なくない。また、「カジキマグロ」(カジキの俗称)および「イソマグロ」(イソマグロ属)は和名に「マグロ」を含むが、学術上はマグロ(属)ではなく、生物学の成立以前から存在した通俗名(梶木鮪、磯鮪、など)を引き継いだものである。
英語名 tuna は「マグロ」と日本語訳されがちであるが、実際は上位分類群のマグロ族
(Thunnini) 全般を指し、マグロだけでなくカツオ、ソウダガツオ(マルソウダ、ヒラソウダ)、スマなどを含む(詳細はツナを参照)。